উপকরণ: চিকেন ৮০০ গ্রাম, পেঁয়াজকুচি ২টো, রসুনকুচি থেঁতো করা ১ চা-চামচ, চিকেনস্টক ২ কাপ, মধু (হানি) ২ টেবলচামচ, পার্সলেপাতাকুচি ২ টেবলচামচ, গোলমরিচগুঁড়ো ১ চা-চামচ, লেমন জুস ২টো, লেবু-লবন স্বাদমতো, অলিভ অয়েল পরিমাণমতো।
প্রণালী: অলিভ অয়েল চিকেন হালকা সঁতে করে নিন। লালচে হলে পেঁয়াজকুচি, রসুনকুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে চিকেন স্টক দিন ও তাতে মধু, লেমন জুস ও পার্সলেপাতা দিয়ে সিদ্ধ করুন, আধঘণ্টা মতো। মাঝে মাঝে নাড়াচাড়া করে নেবেন এবং যদি মনে হয় চিকেন স্টক লবন দেবেন। সিদ্ধ হলে গোলমরিচগুঁড়ো ও পার্সলেপাতা সাজিয়ে পরিবেশন করুন।